Altissio

CORPOSO E CREMOSO

Quando assaporerai Altissio, il tuo palato lo noterà. I chicchi di Arabica sudamericani insieme a un tocco di Robusta dal Brasile danno a questo caffè il gusto corposo e audace dell'espresso. Abbiamo bilanciato questi caffè con l'aggiunta di chicchi di Arabica dalla Costa Rica, che apporta una nota di cereali morbidi. Questi caffè Arabica e Robusta osubiscono una tostatura intensa e breve per rivelare tutto il carattere corposo di questa miscela. Con il suo vestito più elegante, Altissio è un caffè espresso Vertuo con una crema densa e vellutata, che fa da scrigno a note tostate e una nota morbida e cremosa di cereali.

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  • La miscela di chicchi di caffè di Altissio viene tostata intensamente e brevemente per rivelare il carattere corposo di questa miscela audace.
  • Questo caffè forte ma molto equilibrato e morbido si ottiene combinando una breve pre-infusione, un'erogazione con flusso lento e un'alta temperatura di estrazione.