Orafio
TOSTATO E CON NOTE DI CARAMELLO
0,49 €
- 6
- 40
- 80
- 3
- 1
- 2
- 3
-
Una torrefazione separata con un contenuto elevato di Robusta, che rimane tuttavia delicata e chiara. Per la prima parte, sottoponiamo tutti gli Arabica a una tostatura scura e breve, mentre i Robusta di alta qualità della seconda parte subiscono una tostatura più chiara e lunga. Le note preservate del Robusta accrescono la complessità di questo caffè, senza aggiungere asprezza. -
Calde note di cereali e di caramello scorrono in una miscela di Arabica con un tocco di Robusta, con un corpo leggero e poco amaro, arricchito da un pizzico di acidità.