Decaffeinato Intenso

DENSO E ARMONIOSO

Raccolta manuale selettiva? Doppio lavaggio? Questo solitamente è il territorio del caffè Arabica. Ecco perché Master Origin Mexico con Robusta a doppiamente lavata ti sorprenderà due volte. Unendo l'Arabica dal Messico ad un raro Robusta lavato due volte, i coltivatori hanno sviluppato un impareggiabile processo: trattando il Robusta come avrebbero fatto con l'Arabica, hanno scoperto che la polpa appiccicosa dei chicchi si aggrappava con forza e che un singolo lavaggio non era sufficiente per rimuoverla. Così è nato il processo di doppio lavaggio del caffè Robusta. Miscelato con l'Arabica dal Messico, il risultato in tazza è un caffè selvaggio e strutturato, ricco di intense note tostate e speziate.

0,43 €
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  • La profondità di questo espresso deriva principalmente dalla tostatura scura dei chicchi. Il sapore è ulteriormente esaltato da una tostatura media, che esalta deliziose note fruttate.
  • La pre-infusione prima dell'estrazione è la chiave di questo intenso espresso decaffeinato. Il flusso di erogazione veloce assicura un equilibrio tra l'aroma di cacao e le note fruttate.