Il Caffè

ECCEZIONALMENTE INTENSO E VELLUTATO 

Il Caffè ti trasporta al cuore dell’autentica esperienza del caffè italiano. Per ottenere quell’intensa combinazione di delicate note vellutate e aromi di cereali tostati, misceliamo due Robusta potenti e lavati dal Vietnam e dall’Indonesia con un pizzico di Arabica dalla Colombia. Optiamo per una tostatura separata per sottoporre i Robusta a una torrefazione più scura. La tostatura più chiara ma leggermente più lunga dei chicchi Arabica dalla Colombia mantiene intatta l’acidità e sviluppa un accenno di nota di nocciola. Il Caffè è un sogno: l’aroma classico offre un gusto delizioso, mentre il sapore familiare rimane inciso nella memoria. Abbiamo creato Il Caffè per offrirti tutta l’esperienza del caffè nero tradizionale, ma se vuoi ammorbidirne l’intensità puoi aggiungere del latte e farne un Cappuccino.

0,47 €
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  • I chicchi di Robusta sono sottoposti a una tostatura più scura rispetto agli Arabica, anche se entrambi si rivelano comunque eccezionalmente intensi. Una tostatura più scura ma di media lunghezza offre intensità e audacia a questi Robusta, conferendo loro un gusto persistente. Per gli Arabica, una tostatura leggermente più chiara – ma un po’ più lunga – permette di mantenere un tocco di acidità e una leggera nota di nocciola.
  • Un sorso de Il Caffè offre al palato la vera esperienza del caffè italiano. Un caffè intenso, splendidamente complesso nelle sue note tostate e di cereali, che presenta una texture morbida e vellutata. L’accenno di aromi di legni aromatici e cacao si aggiunge al carattere ricco di questo caffè classico. Il retrogusto persistente lo rende un caffè da ricordare.