Master Origin Mexico

ROBUSTA LAVATO DUE VOLTE

Raccolta manuale selettiva? Doppio lavaggio? Questo solitamente è il territorio del caffè Arabica. Ecco perché Master Origin Mexico con Robusta a doppiamente lavata ti sorprenderà due volte. Unendo l'Arabica dal Messico ad un raro Robusta lavato due volte, i coltivatori hanno sviluppato un impareggiabile processo: trattando il Robusta come avrebbero fatto con l'Arabica, hanno scoperto che la polpa appiccicosa dei chicchi si aggrappava con forza e che un singolo lavaggio non era sufficiente per rimuoverla. Così è nato il processo di doppio lavaggio del caffè Robusta. Miscelato con l'Arabica dal Messico, il risultato in tazza è un caffè selvaggio e strutturato, ricco di intense note tostate e speziate.

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  • I chicchi di caffè Arabica subiscono una tostatura media e i rari chicchi di caffè Robusta lavati due volte soko torrefatti a lungo. Insieme, questi caffè Arabica e Robusta sono tostati mediamente.
  • Rimarrai doppiamente stupito quando scoprirai che Master Origin Mexico contiene caffè Robusta lavato due volte. Tutta l'intensità del caffè Robusta è raffinata grazie a un doppio lavaggio e ti lascerà sul palato le sue intense note tostate e speziate e una ricca consistenza densa.