NEW Master Origin Perù Organic
SULLE ALTURE DELLE ANDE
Abbiamo viaggiato attraverso le remote regioni peruviane alla ricerca dei migliori chicchi di caffè Arabica con certificazione biologica. Li abbiamo trovati sopra i 1.000 metri di altitudine, a volte anche 2.100 metri, nascosti tra i versanti scoscesi delle delle Ande. Con i procedimenti biologici tramandati di generazione in generazione, questo caffè deve ringraziare la cura meticolosa dei piccoli coltivatori che lo producono. Peru Organic è sottoposto a tostatura separata, per rivelarne sia l’acidità fresca e vivace, sia le eleganti note fruttate accentuate da una morbida nota di cereali tostati.
0,50 €
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Dopo tutta questa fatica per procurarsi il miglior caffè biologico peruviano, è stato del tutto naturale avere la stessa cura nella tostatura del caffè. Peru Organic è un caffè monorigine tostato con torrefazione separata, per portare una sfumata complessità alla tazzina finale. Le due parti sono tostate in maniera leggera per sottolineare il carattere brillante e morbido della miscela da un lato e rivelare le esotiche note fruttate dall’altro. -
Peru Organic è un caffè fruttato con spiccate note vegetali e fresche. La fine acidità del caffè è ben bilanciata dai suoi aromi contrastanti di cereali dolci tostati.